Вот мы все привыкли к куриным яйцам. А вы знали, что во многих южных странах не знают что такое куриные яйца, да что уж говорить, ни разу не видели живую курицу!
Зато там разнообразия других видов яиц - страусиные, цесариные, яйца черепах и змей.
Такие яйца очень даже съедобны, и очень полезны. Их также готовят, как европейцы готовят куриные – жарят, варят (в мешочек или всмятку), употребляют в сыром виде.
Белок и желток используют для приготовления салатов, выпечек, котлет, супов и гарниров.
Яйца некоторых видов рептилий - черепах и змей вообще считают деликатесом и изысканным блюдом. Подают их в самых фешенебельных ресторанах.
ООО Торговый Дом "Золотое Яичко" - куриные яйца с доставкой. Опт. Дубна