От чего же появляются в яйце пятна крови?

Многие считают, что это зародыши цыплят, но на самом деле это не так. Маленькие пятнышки появляются в яйце, когда у куры  отделяется желток от яичника и в это время у нее лопается сосуд. Обычно это единичные пятна и появляются больше у коричневых курочек.

А вот если вы увидели на желтке уже подобие кровеносной системы, это означает, что в яйце уже зарождалась новая жизнь, и возможно по ряду некоторых причин, то ли холод то ли другие иные, зародыш умер, такое яичко употреблять в пищу уже нельзя.
Но спешим вас предупредить, если это яйца не домашние, а купленные в магазине, означает что они были произведены для оптовой продажи и во время фасовки обязательно просвечиваются и отбраковываются, так что риск встретить такое яйцо в магазине почти нулевой.

Для примера на рисунке слева показано яйцо которое можно кушать
Справа – употреблять нельзя.